合肥玉坤(圖)-工業(yè)級(jí)雙氧水報(bào)價(jià)-合肥雙氧水：

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 雙氧水的外觀(guān)與性狀：?水溶液為無(wú)色透明液體，有微弱的特殊氣味。純過(guò)1氧化氫是淡藍(lán)色的油狀液體。折射率：1.4067（25℃）。醫(yī)雙氧水（3%左右或更低）是很好的消毒劑。工業(yè)用是35%左右用于漂白，作強(qiáng)氧化劑，脫氯劑，燃料等。雙氧水的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，可以參加分解、分子加成、取代、氧化還原等反應(yīng)。雙氧水化學(xué)式：H2O2；相對(duì)分子質(zhì)量：34.01。

過(guò)氧化氫溶1液，工業(yè)級(jí)雙氧水廠(chǎng)，俗稱(chēng)雙氧水，為無(wú)色無(wú)味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水發(fā)食品的牛百葉和海蟄、魚(yú)1翅、蝦仁、帶魚(yú)、魷魚(yú)、水果罐頭、和面制品等的生產(chǎn)過(guò)程中違禁浸泡雙氧水，以提高產(chǎn)品的外觀(guān)。少數(shù)食品加工單位將發(fā)霉水產(chǎn)干品經(jīng)浸泡雙氧水處理漂白重新出售或?yàn)橄∷离u、鴨或豬肉表面的發(fā)黑、淤血和霉斑，將這　些原料浸泡高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝1酸鹽發(fā)色出售。過(guò)氧化氫可通過(guò)與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而導(dǎo)致癌性，純雙氧水哪家好，特別是消化道癌1癥。另外，工業(yè)雙氧水含有shen、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)更是嚴(yán)重危害食用者的健康。FAO和WHO根據(jù)其毒性試驗(yàn)報(bào)告規(guī)定，純雙氧水生產(chǎn)廠(chǎng)家，過(guò)氧化氫于牛奶防腐的緊急措施之用。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定雙氧水只可在牛奶中限量使用，且于內(nèi)蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。

H2O2是醫(yī)1藥、衛(wèi)生行業(yè)上廣泛使用的消毒劑，合肥雙氧水，它在酸性溶液中能被KMnO4定量氧化而生成氧氣和水，其反應(yīng)如下：滴定在酸性溶液中進(jìn)行，反應(yīng)時(shí)錳的氧化數(shù)由+7變到+2。開(kāi)始時(shí)反應(yīng)速度慢，滴入的KMnO4溶液褪色緩慢，待Mn2+生成后，由于Mn2+的催化作用加快了反應(yīng)速度。生物化學(xué)中，也常利用此法間接測(cè)定過(guò)氧化氫酶的活性。在血液中加入一定量的H2O2，由于過(guò)氧化氫酶能使過(guò)氧化氫分解，作用完后，在酸性條件下用標(biāo)準(zhǔn)KMnO4溶液滴定剩余的H2O2，就可以了解酶的活性。

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